INGREDIENTES
1 maçã descascada e cortada em cubos
1 banana descascada
200 g maçã descascada e ralada
2 Ovos
130 g farinha de aveia
10 g fermento em pó
Canela em pó para polvilhar
Farinha para polvilhar
Manteiga para untar
Papel de vegetal q.b.
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de bolo com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha e reserve.
- Numa taça, junte a banana e os ovos e bata. Junte a maçã ralada e envolva. Junte a farinha de aveia e o fermento e envolva novamente, até obter uma mistura homogénea.
- Deite a massa na forma untada, espalhe por cima os cubos de maçã e polvilhe com um pouco de canela. Leve ao forno, durante cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar cozido.
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