Avançar para o conteúdo principal

Pave Vegano de Chocolate e Nozes



Ingredientes:

  • 1 litro de leite de castanha (caju, amêndoas, avelã...)
  • 150 ml de suco de limão
  • 1 pacote de bolacha de maisena sem leite
  • 1 xícara de chocolate em barra amargo e sem leite
  • 9 colheres (sopa) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de açúcar branco
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional)
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3/4 de xícara do açúcar de preferência
  • 1 punhado de castanhas
MODO DE PREPARO
  1. Modo de preparação:
  2. Coloque os ingredientes do creme branco (1/2 litro do leite, 4 colheres (sopa) de maisena, essência de baunilha e as colheres de açúcar branco) em uma panela e misture. Mexa constantemente em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue o fogo e reserve.
  3. Faça o mesmo com os ingredientes do creme de chocolate em outra panela (1/2 litro de leite, o chocolate em barra, 1/2 xícara de açúcar, 4 colheres (sopa) de maisena e o cacau em pó), derretendo primeiro o chocolate em barra no leite. Reserve.
  4. Quando os dois estiverem em temperatura ambiente, comece a molhar as bolachas de maisena no suco e faça uma camada no fundo da travessa de vidro (média ou grande).
  5. Alterne as camadas entre bolacha e creme (bolacha, creme branco, bolacha, creme de chocolate...) até que a camada superior seja a de chocolate.
  6. Decore com as castanhas.
  7. Deixe tampado e guardado na geladeira por aproximadamente 7 horas.
  8. Sirva ainda gelado.

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

Delícia Vegan de Chocolate, Beterraba e Coco

  Ingredientes 130 g de Preparado para Sobremesas Vegan NESTLÉ 120 g de bolachas vegan 100 g de caju 20 g de NESQUIK All Natural Achocolatado em pó 225 g de beterraba cozida 50 ml de bebida de aveia 180 ml de leite de coco frio coco ralado ou pistácios para decorar Preparação de  delícia vegan de chocolate, beterraba e coco 1 - Deixar de molho os cajus na noite anterior. 2 - Escoar os cajus e colocá-los numa tigela juntamente com 100g do Preparado para Sobremesas Vegan NESTLÉ, chocolate em pó NESQUIK All Natural, 75g de beterraba cortada em pedaços ou triturada e bebida de aveia. Misturar tudo muito bem até obter uma massa fina. 3 - Triturar 150g de beterraba e misturar com 30g do preparado para sobremesas vegan NESTLÉ. 4 - Repartir as bolachas trituradas pelos copos. Cobrir com uma camada do creme de chocolate, preparado anteriormente, e com uma camada da mistura de beterraba com o Preparado para Sobremesas Vegan NESTLÉ. 5 - Deixar arrefecer no mínimo 2 horas no frigorífico. 6 - Abrir
Enviar um comentário
Ler mais

Tarte de Maça Vegan

Eis uma deliciosa e saudável sobremesa! Uma bela tarte de maça sem açucar, sem ovos, sem leite! Ingredientes: 150g de farinha integral 150g de farinha tipo 65 120g de óleo de coco 75ml de água 2 Colheres de sopa de agave 1 Colher de café de flor de sal Misturar os ingredientes sólidos. Juntar o agave e o óleo de coco derretido e misturar tudo com as pontas dos dedos. Por fim adicionar água até à consistência de massa. Retificar com água ou farinha caso seja necessário. Levar ao frigorífico durante uma hora dentro de um saco de plástico. Para o recheio: 5 Maçãs médias, descascadas e fatiadas 3 a 4 colheres de sopa de agave ½ Chávena de água com 1 colher de amido de milho   Juntar às maçãs a mistura de água com o amido de milho e o agave. Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar um pyrex de ir ao forno. Retirar a massa do frigorífico e dividir em duas partes iguais. Rolar uma parte da massa e colocar sobre todo o pyrex. Furar a massa com um garfo. Colocar as maçãs por cima
Enviar um comentário
Ler mais

Bolo vintage de coco

  INGREDIENTES Para o bolo:‍ 6 ovos 200 g de açúcar em pó 100 g de farinha Para o recheio e cobertura: 1 vagem de baunilha 75 g de amido de milho 150 g de açúcar em pó 6 gemas 500 ml de leite 250 ml de leite de coco Cerca de 100 g de coco ralado para decorar MÉTODO Começar por preparar o creme: juntar as gemas ao açúcar e bater vigorosamente com uma vara de arames durante dois minutos, até se obter um creme esbranquiçado e leve. Juntar o amido de milho e mexer bem. Levar o leite e o leite de coco ao lume num tacho, juntamente com o interior da vagem de baunilha (as sementinhas pretas, retiradas com a ponta de uma faca) e deixar fervilhar durante 10 minutos. Juntar à mistura de ovos, açúcar e amido de milho, mexendo sempre. Verter de novo para o tacho e levar a ferver sem parar de mexer para não ganhar grumos, até engrossar. Passar para uma taça, cobrir com película aderente e depois de arrefecido guardar no frigorífico pelo menos 2 horas (eu fiz o creme de véspera). Para fazer o bolo:
Enviar um comentário
Ler mais