Avançar para o conteúdo principal

Tarte de Maça Vegan

Eis uma deliciosa e saudável sobremesa! Uma bela tarte de maça sem açucar, sem ovos, sem leite!



Ingredientes:150g de farinha integral150g de farinha tipo 65120g de óleo de coco75ml de água2 Colheres de sopa de agave1 Colher de café de flor de sal
Misturar os ingredientes sólidos. Juntar o agave e o óleo de coco derretido e misturar tudo com as pontas dos dedos. Por fim adicionar água até à consistência de massa. Retificar com água ou farinha caso seja necessário. Levar ao frigorífico durante uma hora dentro de um saco de plástico.

Para o recheio:
5 Maçãs médias, descascadas e fatiadas3 a 4 colheres de sopa de agave½ Chávena de água com 1 colher de amido de milho Juntar às maçãs a mistura de água com o amido de milho e o agave.
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar um pyrex de ir ao forno. Retirar a massa do frigorífico e dividir em duas partes iguais. Rolar uma parte da massa e colocar sobre todo o pyrex. Furar a massa com um garfo. Colocar as maçãs por cima da massa. Por fim, rolar a outra parte da massa e cortar em tiras, colocando-as por cima das maçãs com efeito entrelaçado.
Levar ao forno durante 50-60 minutos a 180ºC. Quando retirar do forno polvilhar com coco ralado.
Etiquetas:

Comentários

Enviar um comentário

Mensagens populares deste blogue

SALAME DE CHOCOLATE VEGAN

LIGEIRAMENTE ADAPTADO DO LIVRO "COZINHA VEGETARIANA - DOCES E SOBREMESAS" INGREDIENTES 1 pacote de bolacha Maria 100% vegetal (200 g) 1/2 chávena de frutos secos (usei amendoim e noz; a receita original pede avelãs) 3 colheres de sopa de açúcar amarelo 3 colheres de sopa de margarina ou outra manteiga vegetal 1 colher de café de extrato de baunilha (opcional) 100 g de chocolate de culinária 100% vegetal 1 colher de sopa de linhaça moída 2 colheres de sopa de água quente 1 colher de sopa de cacau em pó (para cobrir, opcional) MÉTODO Desfazer as bolachas em pedaços (no robot sem pulsar demasiado, para não virar pó, ou à mão, colocando as bolachas num saco limpo e batendo com o rolo da massa). Colocar numa taça grande. Picar grosseiramente os frutos secos e, se desejar, tostá-los numa frigideira antiaderente e deixar arrefecer. Aquecer o leite vegetal e dissolver nele o açúcar. Ainda no lume, juntar a manteiga e o extrato de baunilha. Retirar do lume e juntar o chocolate em peda...
Enviar um comentário
Ler mais

Brownie vegano

Ingredientes: 1 xícara de açúcar demerara 1 xícara de trigo 1 xícara de cacau (se tiver, misture um pouco de achocolatado vegano) 6 colheres de margarina 2 colheres de chia 3 colheres de água 1 e 1/2 colher de fermento Primeiro: coloque a chia em 1/2 xícara de água e deixe de lado (vai criar uma camada pastosa, tipo clara de ovo. Segundo: coloque a margarina em uma caneca e derreta no micro-ondas Em uma vasilha, coloque o trigo, açúcar, cacau, água, margarina e misture com um fue. Em seguida coloque a mistura da xia e mexa até criar uma massa de bolo. Por último coloque o fermento e misture. O ponto da massa é igual de um bolo normal. Quando tudo misturado, coloque em uma forma de pão untada com margarina. Asse por 30 minutos a 40 minutos em 180 graus. Retire do forno e deixe esfriar.
Enviar um comentário
Ler mais

Bolo de Maçã sem açúcar

INGREDIENTES 1 maçã descascada e cortada em cubos 1 banana descascada 200 g maçã descascada e ralada 2 Ovos 130 g farinha de aveia 10 g fermento em pó Canela em pó para polvilhar Farinha para polvilhar Manteiga para untar Papel de vegetal q.b.   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de bolo com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha e reserve. Numa taça, junte a banana e os ovos e bata. Junte a maçã ralada e envolva. Junte a farinha de aveia e o fermento e envolva novamente, até obter uma mistura homogénea. Deite a massa na forma untada, espalhe por cima os cubos de maçã e polvilhe com um pouco de canela. Leve ao forno, durante cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar cozido.
Enviar um comentário
Ler mais