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Bolo de Maçã sem açúcar


INGREDIENTES

1 maçã descascada e cortada em cubos

1 banana descascada

200 g maçã descascada e ralada

2 Ovos

130 g farinha de aveia

10 g fermento em pó

Canela em pó para polvilhar

Farinha para polvilhar

Manteiga para untar

Papel de vegetal q.b.  


INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Forre uma forma de bolo com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha e reserve.
  • Numa taça, junte a banana e os ovos e bata. Junte a maçã ralada e envolva. Junte a farinha de aveia e o fermento e envolva novamente, até obter uma mistura homogénea.
  • Deite a massa na forma untada, espalhe por cima os cubos de maçã e polvilhe com um pouco de canela. Leve ao forno, durante cerca de 30 minutos, ou até o bolo estar cozido.

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